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苹果品种属性与贮藏特点

设置字体大小:【 】 【打印】 【页面调色板  发布时间:2018-08-13


 品种:苹果品种多,栽培面积大、范围广。通常晚熟品种国光、印度、红富士、秦冠等较耐贮藏;元帅系、金冠(黄元帅)、嘎啦苹果等中熟品种次之;甜黄魁、祝光、早生旭等早熟品种贮藏期1~2个月。

生理:红星等元帅系苹果贮藏后期极易产生虎皮病,果肉易变绵,富士苹果贮藏至6个月有风味急剧下降等特点。

温度:苹果冰点为了1~-2℃,通常在果实不受冻害的情况下,温度越低贮藏效果越好。

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